October 20th, 2020

canis

Пшено, пшеница и Велесова книга

Просо – одна из древнейших зерновых культур, возделываемых человеком, которая сегодня наиболее востребована как силосное растение и источник сырья для производства пшена. Известно, что пищевые свойства злака сделали его одним из основных продуктов употребления в Римской империи и завоеванных её племен. Из-за большой популярности просяной пищи на черноморском побережье появилось племя мелинофагов (просоеды). Пшено получают из проса освобождением от наружной оболочки (шелухи) посредством обдирки.

Collapse )